Como iniciar a diversificação alimentar do bebé: guia completo
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Diversificação alimentar: esclarecemos todas as dúvidas
Antes de falar de diversificação alimentar propriamente dita, importa explicar qual o tipo de alimentação recomendada para o bebé, até ele chegar a esta fase.
De acordo com autoridades e entidades credíveis nesta matéria, como a Organização Mundial da Saúde (OMS), a European Society for Paediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition e a Comissão de Nutrição da Sociedade Portuguesa de Pediatria, até aos 6 meses, o lactente pode ser exclusivamente amamentado.
Caso isso não seja possível, em exclusivo ou mesmo de todo, a alimentação do bebé deve continuar a ser somente láctea, complementando ou substituindo o leite materno por fórmulas infantis, concebidas e preparadas para o efeito.
Quando iniciar a diversificação alimentar
A partir dos 6 meses pode, então, iniciar-se a diversificação alimentar, de preferência - e sempre que possível - combinada com a amamentação.
Quando o lactente completa meio ano de vida, ele passa a precisar de uma alimentação mais variada e rica, que melhor responda às suas exigências energéticas e lhe dê micronutrientes, como vitaminas do complexo B, zinco, ferro, entre outros.
Ao mesmo tempo que se introduzem novos alimentos na dieta, deve diminuir-se a ingestão de produtos lácteos, como o leite, principalmente se for de fórmula. Assim, entre os 6 e os 12 meses de vida, o bebé não deve consumir mais de 500-700 ml de produtos de origem láctea (leite, iogurte, queijo), por dia, sob pena de enfrentar problemas de excesso de peso ou de obesidade.
Conheça as várias etapas da alimentação do seu bebé:
Leite 
Água
Puré de legumes
Máximo de 4 legumes, por exemplo: batata, cenoura, alho-francês e couve-coração. Juntar 1 colher de chá de azeite por dose.
Papa de cereais
Sem açúcar.
Fruta
Por exemplo, maçã ou pera assada ou cozida e banana esmagada, sem misturar.
Carne
Frango, peru coelho ou avestruz. Adicionar ao puré de legumes sem exceder 30g por dia.
Peixe
Pescada, língua da solha, ou faneca. Adicionar ao puré de legumes, sem exceder 30g por dia.
Pão
Primeiro em açorda e, depois, para treino de mastigação.
Arroz e massa
Como acompanhamento de uma proteína.
Ovo
Começar com meia gema, sem ultrapassar as 3 gemas semanais. Só mais tarde, adicionar a clara. O ovo deve substituir uma proteína.
Iogurte natural
Pode ser adicionada fruta.
Leguminosas
Feijão, ervilha, fava lentilha e grão.
Notas gerais a considerar sobre a diversificação alimentar:
- Não adicionar nem sal, nem açúcar aos alimentos;
- Usar colher para dar puré de legumes e papa de cereais;
- Introduzir cada ingrediente gradualmente e um de cada vez, de forma a ser possível detetar possíveis alergias ou intolerâncias.
Alguns cuidados a ter
Não se devem oferecer alimentos sólidos ao bebé, antes dos 4 meses de idade, nomeadamente, devido à imaturidade do seu sistema gastrointestinal.
Porém, também não deve optar por uma diversificação alimentar tardia, pois isso eleva o risco de surgirem dificuldades na alimentação, problemas nutricionais e alergias alimentares na criança.
Alimentos não recomendados
Até aos 12 meses de vida da criança, apenas lhe devem ser dados alimentos que façam parte da Roda dos Alimentos. Estão ainda absolutamente desaconselhados:
- Produtos processados;
- Sal;
- Açúcar;
- Mel;
- Bebidas açucaradas;
- Chás;
- Leite de vaca.
Alimentos alergénicos
Os ingredientes que oferecem maior risco de alergia devem ser introduzidos na alimentação do bebé gradualmente, em pequenas quantidades e sempre sob supervisão, de modo a detetar possíveis reações.
Entre esses alimentos estão: o amendoim, os frutos oleaginosos, as sementes oleaginosas, o ovo, a soja, o peixe e o marisco.
